20 de janeiro de 2020
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Siga-nos no  

Internacional

23 de novembro de 2015
Avaliação  (0)
México é a única economia pré-colombiana
​O México é o único país com cozinha pré-colombiana e um paraíso para todos os produtos que são valorizados no mundo ocidental, disse o presidente da Real Academia Iberoamericana de Gastronomia, Rafael Ansón.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

18 de novembro de 2015
Avaliação  51 (1)
O que é a dieta kosher?
​Na religião judaica existem alimentos que são aprovados para consumo segundo um dos livros bíblicos do Antigo Testamento. Existem alimentos puros especificados que são permitidos pela religião, os chamados kosher e que não são.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

10 de novembro de 2015
Avaliação  (0)
Aruba, a melhor cozinha do Caribe
Dois restaurantes de Aruba foram premiados com o primeiro e segundo lugar no TripAdvisor Traveler´s Choice, tornando a ilha em "a melhor da cozinha do Caribe".
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

4 de novembro de 2015
Avaliação  51 (1)
Nova York já tem seu Guia Michelin 2016
Michelin revelou a seleção de restaurantes na 11ª edição do Guia Michelin New York City. Desta vez, o guia abrange 76 restaurantes com estrelas Michelin, incrível exemplo das realizações culinárias da cidade.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

4 de novembro de 2015
Avaliação  (0)
Cardápio para celíacos nos vôos
Há uma maior consciência do problema de intolerância a alimentos que contêm glúten que afeta uma parcela significativa da população mundial; por isso cada vez mais empresas aéreas oferecem alternativas a estes passageiros.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de novembro de 2015
Avaliação  32 (2)
A origem das cestas de Natal
​Tendo se tornado uma tradição real em nosso país, as cestas de Natal são caracterizadas por conter como um presente típico da época, tais como panetone e outros doces, champanhe, vinho, chocolates, queijos e embutidos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de novembro de 2015
Avaliação  51 (1)
Tendências do consumidor latinoamericano
​Kantar Worldpanel realizou um estudo para aprofundar as mudanças no comportamento e as mudanças nos consumidores latino-americanos quando fazem compras. A análise foi realizada em 41.000 domicílios em 10 países no ano passado.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

30 de outubro de 2015
Avaliação  51 (1)
Peru é o maior exportador mundial de aspargos e quinua
A consolidação da liberalização do comércio do Peru fez dele um dos maiores exportadores do mundo em muitos produtos relacionados com a agricultura. Eles enfatizam em particular, o crescimento nos últimos anos de produtos como aspargo e a quinoa.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

28 de outubro de 2015
Avaliação  51 (1)
Alimentos de ida e volta
Às vezes não temos conhecimento da importância da descoberta da América para a gastronomia mundial. Os padrões de consumo mudaram drasticamente após a introdução de novos alimentos nas culturas de ambos lados do Atlântico, são os alimentos de ida e volta.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

27 de outubro de 2015
Avaliação  (0)
A maior salada de quinua do mundo
A chef peruana e nutricionista Rosa Polo, que se dedica a organizar eventos e catering em Miami, propôs desenvolver um prato de 600 quilos de salada de quinoa para bater o recorde mundial.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

23 de outubro de 2015
Avaliação  (0)
Vinho do Uruguai
O Dia Internacional do Enoturismo em 8 de novembro vai unir todos os fãs e curiosos deste segmento no mundo. O Uruguai não vai ignorar esta data, organizando várias actividades por meio das vinícolas de seu território, num fim de semana dedicado especialmente o vinho.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de outubro de 2015
Avaliação  (0)
Dia mundial do ovo
​Hoje, como toda segunda sexta-feira do mês de Outubro, o Dia Mundial do Ovo é comemorado em mais de 150 países.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de outubro de 2015
Avaliação  (0)
Aumenta o interesse pelo cacau no Peru
​O cacau deixou de ser um cultivo emergente para se tornar parte constitutiva e crescente da cesta de exportações agrícolas do Peru. Sua expansão tem provocado apostas na produtividade de cacau, sementes e clones desenvolvidos em outros países, colocando tipos nativos como Chunco Cusco, Branco Piura ou Criollo de Monta...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de outubro de 2015
Avaliação  (0)
Amazon abre sua loja na Espanha
A gigante do comércio eletrônico Amazon anunciou a abertura de uma loja de alimentação e limpeza. Marcas como Kraft, Kellogg, Cuétara, Nestlé, Coca-Cola, Vileda ou Calgonit já podem ser compradas através da plataforma de vendas online.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

29 de setembro de 2015
Avaliação  (0)
A cozinha chilena busca seu espaço
​A ascensão de Borago, restaurante de Rodolfo Guzman para o segundo lugar na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina, na que há mais restaurantes mexicanos, peruanos, argentinos e brasileiros, colocou os holofotes sobre a gastronomia chilena.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin