Internacional
Bandeja Paisa é uma representação cultural da Colômbia já que é um dos pratos mais destacados do país. ver más
A primeira coisa na sua lista de tarefas ao chegar ao Peru deve ser provar sua bebida estrela, Pisco. ver más
A chelada e michelada são duas bebidas mexicanas clássicas, mas sabemos a diferença entre elas? De Pikio Taco, uma taqueria localizada no coração de Gracia, em Barcelona, eles nos dão as chaves para descobri-lo. ver más
O Guia EVOOLEUM 2019 coroa o italiano Monini Monocultivar Coratina como o melhor azeite de oliva extra virgem do mundo, seguido pelo Cordovan Hojiblanco Rincón de la Subbética e Oro Bailén Picual Family Reserve de Jaén. ver más
Os estudos da Booking.com sugerem que mais de um terço (34%) dos viajantes em todo o mundo gostariam de fazer uma viagem gastronômica em 2018. ver más
FIBEGA, a principal feira mundial de turismo gastronômico, acontecerá nos EUA pela primeira vez no próximo ano, de 10 a 12 de maio de 2019. FIBEGA reunirá cultura, gastronomia e destinos de diferentes países e regiões pa... ver más
Sergio Martínez, Enólogo e Encarregado de Bodegas Lustau recebeu esta semana o troféu que o credita como "Melhor Enologista de Vinhos Generosos do Mundo" ver más
Sake em japonês refere-se a "bebida alcoólica", abrangendo nesta definição qualquer bebida alcoólica, como vinho, licor ou cerveja. Hoje usamos popularmente e internacionalmente o termo "sake" para se referir à bebida ja... ver más
A diversidade e as diferentes qualidades dos produtos alimentares envolvem por vezes um dilema na decisão do consumidor no momento da compra ver más
Para nos ajudar a fazer a escolha correta, nasce o Gastro Quality Taste, um novo selo que mede a aceitação de um produto pelo consumidor final. ver más
Foi realizada em Bangkok, Tailândia, a gala em que foram revelados os 50 melhores restaurantes da Ásia! ver más
Cerca de 300 chefs extremeños demonstraram seu apoio a cidade de Mérida como Capital Iberoamericana da Cultura Gastronômica, uma distinção que irá ostentar ao longo deste ano de 2016. ver más
As exportações de vinho na Espanha atingiram um recorde em 2015, de acordo com o Observatório espanhol de mercado do vinho. ver más
Os vinhos da República Tcheca, ainda pouco conhecido entre nós, aparecem, entre os melhores do mundo e competem com os vinhos franceses e italianos. ver más
Foi formalizada em Paris a criação da Academia Europeia de Gastronomia, impulsionada por Rafael Ansón, presidente da Real Academia de Gastronomia. ver más
Esta manhã em Madrid houve uma reunião da Academia Latino-Americana de Gastronomia em que se aprovou a concessão da Capital Latino-Americana de Cultura Gastronômica para 2017 e 2018. ver más