

Original do Oriente e muito presente nas sobremesas árabes, o pistache é um dos frutos secos que mais fibra e energia trazem.veja mais
O agrião é uma planta semiaquática, cada vez mais incorporada à nossa dieta, que previne certas doenças.veja mais
Os cientistas estão continuamente descobrindo novos benefícios do chá verde. Contém antioxidantes (vitamina C, vitamina E, luteína e zeaxantina) que podem ser absorvidos por diferentes tecidos do olho, incluindo a retina...veja mais
Hoje propomos uma receita tradicional de biscoito feito com nozes.veja mais
Este é um alimento fundamental na pirâmide alimentícia, porque tem um grande valor nutricional, especialmente se os combinarmos com vegetais, a fim de completar suas propriedades.veja mais
Há tendência para criar inovações com saladas, a clássica alface com tomate e cebola foi gradualmente suplantada pela rúcula e pelo tomate cereja.veja mais
Com uma cor dourada intensa e um sabor doce, esta comida está incluída nas delícias dos mais doces da casa.veja mais
O creme de abacate e abobrinha pode ser consumido quente ou frio, e podemos tomá-lo como prato principal ou como um acompanhante de pratos em que os peixes e frutos do mar são protagonistas.veja mais
Depois de meses de excesso, é hora de começar a controlar mais nossa dieta. Batidos, sucos e smoothies são perfeitos para fazer uma ingestão importante de vitaminas e para satisfazer a fome quando nós tendemos a petiscar...veja mais
Promoções deste ano incluem posta de cação, filé de pargasius e camarão a bons preços.veja mais
Projeto fortalece apicultura sergipana com melhoramento genético de abelhas-rainhas.veja mais
Desde janeiro, órgãos federais devem destinar, no mínimo, 30% dos recursos para alimentos a produtos da agricultura familiar.veja mais
Crescimento foi de 5,4% frente ao ano anterior, segundo pesquisa.veja mais
Condições climáticas adversas continuaram prejudicando quantidade ofertada e qualidade; acumulado dos últimos 12 meses registra alta de 12,46%.veja mais
Os pratos não são as únicas estrelas da culinária colombiana. Na Colômbia, você pode desfrutar de várias bebidas tradicionais que marcam a cultura de uma das regiões.veja mais
Cayeye, também conhecido como mote de guineo, é um dos pratos favoritos dos habitantes do departamento de Magdalena (Colômbia).veja mais
Os pratos não são as únicas estrelas da culinária colombiana, um país onde você pode desfrutar de várias bebidas tradicionais que marcam a cultura de cada uma de suas regiões.veja mais
Daniel Klein é um cozinheiro curioso. Seu treinamento ocorreu em alguns dos melhores destinos gastronômicos do mundo, incluindo Espanha, França, Inglaterra, Índia e Nova York.veja mais
Pizza é um dos fast foods mais consumidos e conhecidosveja mais
FIBEGA Miami 2019, a feira internacional de turismo gastronômico, tem o orgulho de apresentar os primeiros Prêmios Turismo Gastronômico, a cerimônia acontecerá durante o jantar de abertura da feira, no próximo dia 10 de ...veja mais
O evento gastronômico do Atlântico A Corunha muda de datas. O evento será realizado nos dias 31 de maio, 1º e 2 de junho de 2019, na Explanada do Parrote e Palexco.veja mais
El congreso-feria Atlántica Gastronómica A Coruña celebrará su primera edición en Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019.veja mais
O Brasil estava presente na FIBEGA, feira da gastronomia ibero-americana, realizada em Buenos Aires, de 15 a 17 de setembro, em La Rural.veja mais
Este fin de semana se celebró en Buenos Aires la Feria Iberoamericana de Gastronomía, FIBEGA; que en esta edición reunió a las ofertas más interesantes en turismo gastronómico, a chefs internacionales, a expertos y sobre...veja mais
Mitsuharu Tsumura prepara a internacionalização de sua cozinha Nikkei. O chef Maido, que ganhou um lugar entre os top cinquenta no mundo, antecipou em entrevista à Efe sua intenção de abrir novas lojas na América Latina ...veja mais
Chefs do Brasil, Uruguai e Guatemala representam a América Latina na grande final do Bocuse d'Or, a ser realizada em Lyon, França, em 2017.veja mais
A revista Le Chef publicou a segunda edição de sua lista dos 100 melhores chefs do mundo, um ranking compilado a partir de avaliações de 512 chefs do mundo a ter duas ou três estrelas Michelin em seus restaurantes.veja mais
Os chefs Joan, Josep e Jordi Roca foram nomeados Embaixadores da Boa Vontade do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento para trabalhar em estreita colaboração com o Fundo de Objetivos de Desenvolvimento Susten...veja mais
Em 29 de fevereiro acontece, a Gala dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia de 2016 em Bangkok, Tailândia. Uma publicação da classificação regional, incluindo o de melhor chef mulher Veuve Clicquot.veja mais