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Últimas noticias

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Pimenta e suas variedades
Produtos

A pimenta é uma das especiarias mais usadas na cozinha e altamente valorizada pelo seu sabor, aroma e versatilidade na preparação de muitas receitas.

28 de novembro de 2019
Avaliação  51 (1)
Tortellini com legumes e amêndoas
Receitas

Um prato de massa requintado que nunca sai de moda. Além de combinar tortellini com pimentas e amêndoas, você também pode usar cenouras, cogumelos ou tomates cereja.

18 de novembro de 2019
Avaliação  51 (1)
Menus.net

Nacional

11ª Santa Feira do Peixe começa dia 21 de março
Nacional

Promoções deste ano incluem posta de cação, filé de pargasius e camarão a bons preços.

10 de março de 2016
Avaliação  51 (1)
Nacional
Projeto fortalece apicultura sergipana
7 de março de 2016
Avaliação  51 (1)

Projeto fortalece apicultura sergipana com melhoramento genético de abelhas-rainhas.

Nacional
Assistência Social vai priorizar a agricultura familiar
4 de março de 2016
Avaliação  (0)

Desde janeiro, órgãos federais devem destinar, no mínimo, 30% dos recursos para alimentos a produtos da agricultura familiar.

Nacional
Categorias de biscoitos, massas alimentícias, pães e bolos industrializados fecham 2015 com faturamento
4 de março de 2016
Avaliação  51 (1)

Crescimento foi de 5,4% frente ao ano anterior, segundo pesquisa.

Nacional
Índice CEAGESP sobe 2,53% em fevereiro
3 de março de 2016
Avaliação  51 (1)

Condições climáticas adversas continuaram prejudicando quantidade ofertada e qualidade; acumulado dos últimos 12 meses registra alta de 12,46%.

Internacional

O Cayeye, uma delícia da costa colombiana
Internacional

Cayeye, também conhecido como mote de guineo, é um dos pratos favoritos dos habitantes do departamento de Magdalena (Colômbia).

7 de outubro de 2019
Avaliação  51 (1)
Internacional
Mistela, uma bebida colombiana tradicional
30 de setembro de 2019
Avaliação  (0)

Os pratos não são as únicas estrelas da culinária colombiana, um país onde você pode desfrutar de várias bebidas tradicionais que marcam a cultura de cada uma de suas regiões.

Internacional
Explorando a gastronomia espanhola "real"
24 de setembro de 2019
Avaliação  (0)

Daniel Klein é um cozinheiro curioso. Seu treinamento ocorreu em alguns dos melhores destinos gastronômicos do mundo, incluindo Espanha, França, Inglaterra, Índia e Nova York.

Internacional
A pizza de ouro
23 de setembro de 2019
Avaliação  (0)

Pizza é um dos fast foods mais consumidos e conhecidos

Internacional
O orgulho das ilhas: Ceviche de Canchalagua
12 de setembro de 2019
Avaliação  (0)

Os frutos do mar são uma parte essencial da culinária equatoriana, especialmente das províncias costeiras


 

Eventos

FIBEGA apresenta os primeiros prêmios do Turismo Gastronômico
Eventos

FIBEGA Miami 2019, a feira internacional de turismo gastronômico, tem o orgulho de apresentar os primeiros Prêmios Turismo Gastronômico, a cerimônia acontecerá durante o jantar de abertura da feira, no próximo dia 10 de ...

18 de janeiro de 2019
Avaliação  53 (3)
Eventos
Atlántica Gastronómica A Coruña muda datas e reorganiza-se como um macro-evento
21 de novembro de 2018
Avaliação  52 (2)

O evento gastronômico do Atlântico A Corunha muda de datas. O evento será realizado nos dias 31 de maio, 1º e 2 de junho de 2019, na Explanada do Parrote e Palexco.

Eventos
Atlántica Gastronómica A Coruña - Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019
5 de outubro de 2018
Avaliação  519 (19)

El congreso-feria Atlántica Gastronómica A Coruña celebrará su primera edición en Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019.

Eventos
A gastronomia brasileira conquista Iberoamérica na FIBEGA
29 de setembro de 2017
Avaliação  53 (3)

O Brasil estava presente na FIBEGA, feira da gastronomia ibero-americana, realizada em Buenos Aires, de 15 a 17 de setembro, em La Rural.

Eventos
El turismo gastronómico Iberoamericano brilla en FIBEGA Buenos Aires 2017
18 de setembro de 2017
Avaliação  52 (2)

Este fin de semana se celebró en Buenos Aires la Feria Iberoamericana de Gastronomía, FIBEGA; que en esta edición reunió a las ofertas más interesantes en turismo gastronómico, a chefs internacionales, a expertos y sobre...

O chef

A cozinha de Mitsuharu Tsumura sai de Peru
O chef

Mitsuharu Tsumura prepara a internacionalização de sua cozinha Nikkei. O chef Maido, que ganhou um lugar entre os top cinquenta no mundo, antecipou em entrevista à Efe sua intenção de abrir novas lojas na América Latina ...

19 de fevereiro de 2016
Avaliação  51 (1)
O chef
Brasil, Uruguai e Guatemala, na final de Bocuse d´Or
15 de fevereiro de 2016
Avaliação  51 (1)

​Chefs do Brasil, Uruguai e Guatemala representam a América Latina na grande final do Bocuse d'Or, a ser realizada em Lyon, França, em 2017.

O chef
Os 100 melhores chefs do mundo
27 de janeiro de 2016
Avaliação  214 (14)

​A revista Le Chef publicou a segunda edição de sua lista dos 100 melhores chefs do mundo, um ranking compilado a partir de avaliações de 512 chefs do mundo a ter duas ou três estrelas Michelin em seus restaurantes.

O chef
Embaixadores da Boa Vontade das Nações Unidas
26 de janeiro de 2016
Avaliação  (0)

​Os chefs Joan, Josep e Jordi Roca foram nomeados Embaixadores da Boa Vontade do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento para trabalhar em estreita colaboração com o Fundo de Objetivos de Desenvolvimento Susten...

O chef
Melhor Chef mulher da Ásia
15 de janeiro de 2016
Avaliação  51 (1)

​Em 29 de fevereiro acontece, a Gala dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia de 2016 em Bangkok, Tailândia. Uma publicação da classificação regional, incluindo o de melhor chef mulher Veuve Clicquot.

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19 de junho de 2019
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FIBEGA MIAMI 2019
 
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