Inscrições abertas: Primeira Competição Global para Startups de Turismo Gastronômico.
28 de fevereiro de 2019 | Internacional
RECEITAS
Receita de biscoito de leite condensado e goiabada
de Gastronomía.com
10 de março de 2016
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Últimas noticias
Dia Internacional do Croissant
30 de janeiro de 2019 | Produtos
Curuba
25 de janeiro de 2019 | Produtos
FIBEGA MIAMI 2019
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Hoje convidamos você a preparar uma variante caribenha de arroz. O arroz com coco!veja mais
23 de janeiro de 2019
Avaliação (1)
FIBEGA Miami 2019, a feira internacional de turismo gastronômico, tem o orgulho de apresentar os primeiros Prêmios Turismo Gastronômico, a cerimônia acontecerá durante o jantar de abertura da feira, no próximo dia 10 de ...veja mais
18 de janeiro de 2019
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Alguns pratos típicos peruanos não nasceram especificamente de cozinhas peruanas, como no caso do nosso prato de hoje.veja mais
15 de janeiro de 2019
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A chef europeia Elsa Viana, de origem angolana, partilha connosco como a sua paixão pela gastronomia levou-a a abandonar a sua carreira profissional e a ir a Paris estudar alta gastronomia no instituto de culinária "Lenô...veja mais
11 de janeiro de 2019
Avaliação (1)
A Malagueta Chilhuacle, ou Chile Chilhuacle, ("chile viejo" em Nahuatl) é uma variedade de malagueta pertencente à família Capsicum annuumveja mais
8 de janeiro de 2019
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A graviola é uma fruta recomendável devido à sua grande contribuição nutricional.veja mais
7 de janeiro de 2019
Avaliação (0)
O cacau representa muito mais que um produto para os equatorianos, representa identidade, cultura, patrimônio, desenvolvimento e legado histórico.veja mais
4 de janeiro de 2019
Avaliação (2)
O Equador é um país muito biodiverso e multicultural, sua gastronomia é o melhor exemplo disso. Cada região prepara seus pratos mais tradicionais com seus produtos mais típicos, criando suas próprias combinações e receit...veja mais
3 de janeiro de 2019
Avaliação (1)
O gergelim (Sesamum indicum), é uma semente nativa da África e da Índia. Atualmente, seu consumo é generalizado em todo o mundo.veja mais
2 de janeiro de 2019
Avaliação (1)
Nacional
Promoções deste ano incluem posta de cação, filé de pargasius e camarão a bons preços.veja mais
10 de março de 2016
Avaliação (1)
7 de março de 2016
Avaliação (1)
Projeto fortalece apicultura sergipana com melhoramento genético de abelhas-rainhas.veja mais
4 de março de 2016
Avaliação (0)
Desde janeiro, órgãos federais devem destinar, no mínimo, 30% dos recursos para alimentos a produtos da agricultura familiar.veja mais
4 de março de 2016
Avaliação (1)
Crescimento foi de 5,4% frente ao ano anterior, segundo pesquisa.veja mais
3 de março de 2016
Avaliação (1)
Condições climáticas adversas continuaram prejudicando quantidade ofertada e qualidade; acumulado dos últimos 12 meses registra alta de 12,46%.veja mais
Internacional
Bandeja Paisa é uma representação cultural da Colômbia já que é um dos pratos mais destacados do país.veja mais
21 de dezembro de 2018
Avaliação (3)
19 de dezembro de 2018
Avaliação (1)
A primeira coisa na sua lista de tarefas ao chegar ao Peru deve ser provar sua bebida estrela, Pisco.veja mais
14 de dezembro de 2018
Avaliação (2)
A chelada e michelada são duas bebidas mexicanas clássicas, mas sabemos a diferença entre elas? De Pikio Taco, uma taqueria localizada no coração de Gracia, em Barcelona, eles nos dão as chaves para descobri-lo.veja mais
13 de dezembro de 2018
Avaliação (5)
O Guia EVOOLEUM 2019 coroa o italiano Monini Monocultivar Coratina como o melhor azeite de oliva extra virgem do mundo, seguido pelo Cordovan Hojiblanco Rincón de la Subbética e Oro Bailén Picual Family Reserve de Jaén.veja mais
1 de agosto de 2018
Avaliação (1)
Os estudos da Booking.com sugerem que mais de um terço (34%) dos viajantes em todo o mundo gostariam de fazer uma viagem gastronômica em 2018.veja mais
Eventos
FIBEGA Miami 2019, a feira internacional de turismo gastronômico, tem o orgulho de apresentar os primeiros Prêmios Turismo Gastronômico, a cerimônia acontecerá durante o jantar de abertura da feira, no próximo dia 10 de ...veja mais
18 de janeiro de 2019
Avaliação (3)
21 de novembro de 2018
Avaliação (2)
O evento gastronômico do Atlântico A Corunha muda de datas. O evento será realizado nos dias 31 de maio, 1º e 2 de junho de 2019, na Explanada do Parrote e Palexco.veja mais
5 de outubro de 2018
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El congreso-feria Atlántica Gastronómica A Coruña celebrará su primera edición en Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019.veja mais
29 de setembro de 2017
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O Brasil estava presente na FIBEGA, feira da gastronomia ibero-americana, realizada em Buenos Aires, de 15 a 17 de setembro, em La Rural.veja mais
18 de setembro de 2017
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Este fin de semana se celebró en Buenos Aires la Feria Iberoamericana de Gastronomía, FIBEGA; que en esta edición reunió a las ofertas más interesantes en turismo gastronómico, a chefs internacionales, a expertos y sobre...veja mais
O chef
Mitsuharu Tsumura prepara a internacionalização de sua cozinha Nikkei. O chef Maido, que ganhou um lugar entre os top cinquenta no mundo, antecipou em entrevista à Efe sua intenção de abrir novas lojas na América Latina ...veja mais
19 de fevereiro de 2016
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15 de fevereiro de 2016
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Chefs do Brasil, Uruguai e Guatemala representam a América Latina na grande final do Bocuse d'Or, a ser realizada em Lyon, França, em 2017.veja mais
27 de janeiro de 2016
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A revista Le Chef publicou a segunda edição de sua lista dos 100 melhores chefs do mundo, um ranking compilado a partir de avaliações de 512 chefs do mundo a ter duas ou três estrelas Michelin em seus restaurantes.veja mais
26 de janeiro de 2016
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Os chefs Joan, Josep e Jordi Roca foram nomeados Embaixadores da Boa Vontade do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento para trabalhar em estreita colaboração com o Fundo de Objetivos de Desenvolvimento Susten...veja mais
15 de janeiro de 2016
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Em 29 de fevereiro acontece, a Gala dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia de 2016 em Bangkok, Tailândia. Uma publicação da classificação regional, incluindo o de melhor chef mulher Veuve Clicquot.veja mais
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