3 de agosto de 2020
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Lima

Lima
O Chef Lima, da Montecatini Trattoria, sempre se dedicou à culinária italiana: ele atua na área desde os 14 anos, quando começou como ajudante de cozinha, passando por atendente de bar, garçom e maître, até se tornar um dos nomes mais conceituados na gastronomia de São Paulo. Formado em gastronomia pelo Senac, em seu currículo destacam-se endereços importantes da capital paulista, como o Fasano, onde estagiou durante oito meses, Gero e Lellis Trattoria, onde foi gerente por aproximadamente 10 anos.


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