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A salicórnia na gastronomía

24 de fevereiro de 2016 | Gastronomía.com
Avaliação  51 (1)
A Câmara Municipal da Figueira da Foz en Portugal, com o apoio de várias entidades, pretende divulgar um produto local, a SALICÓRNIA (0:05 e 3:46), ou espargos do mar como lhe chamam os marnotos. É uma espécie de praga das salinas, mas abordada pela cozinha contemporânea como um produto gourmet
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