O Melão, juntamente com melancia ou nectarina, é uma das frutas favoritas do verão por seu sabor doce, fresco e porque pode ser usado em pratos doces e salgados. Com esta receita você pode preparar em casa um delicioso gelado de melão.
Ingredientes:
½ quilo de melão maduro
70 gramas de açúcar
200 ml de creme de leite
Canela em pó
Elaboração:
- Em primeiro lugar, removemos as fibras e sementes do melão. Despois, removemos a polpa e a incorporamos no frasco do liquidificador. Adicionamos o açúcar e batemos.
- Em seguida, adicionamos o creme e batemos.
- Despeje a mistura em um recipiente e coloque-o no freezer por 40 minutos.
- Após este tempo, retire o molde do freezer e com a ajuda de uma colher, vamos mexer a mistura. Repetimos o passo anterior mais duas vezes.
- Quando repetimos este passo, mantemos o molde no freezer por 5 horas antes de servir.
- Após o tempo, podemos servir o sorvete. Como recomendação, podemos polvilhar canela a gosto.
