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12 de fevereiro de 2020
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Torta de tangerina e avelã
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A partir do TOP 5 de nozes, trazemos-lhe uma deliciosa sobremesa cheia de avelãs para você desfrutar em família. Lembre-se que as avelãs são um dos frutos secos mais deliciosos que você pode consumir.

Ingredientes:
  • Farinha 2 xícaras
  • Fermento em pó 15 gramas
  • Sumo de mandarina 1 xícara
  • Ovos 4
  • 1 limão ralado
  • Avelãs 240 gramas
  • Açucar 1 ½ xícaras
  • Azeite 1/3 xícara
  • Sal 1 pitada
Preparação:
  1. Colocamos as avelãs dentro de uma capa e as esmagamos com um rolo até que elas fiquem bem pequenas.
  2. Num recipiente bata as claras em neve com a pitada de sal.
  3. Enquanto isso, em outro recipiente, bata as gemas e o açúcar e, pouco a pouco, adicione o suco de tangerina com as raspas de limão e o óleo.
  4. Em seguida, adicionamos à mistura anterior as claras, que já estão prontas, e misturamos.
  5. Peneiramos a farinha e fermento em pó e também o adicionamos ao recipiente anterior.
  6. Revestimos um pirex com un pouco de manteiga e colocamos papel no fundo para evitar que a torta grude.
  7. Despeje a nossa mistura no molde e preencha a superfície com avelãs.
  8. Colocamos no forno por 60 minutos e ao final desse tempo verificamos que o bolo está pronto antes de retirá-lo do forno.
 
Créditos da imagem: Misthermorecetas

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