As cervejas especiais são ricas em aromas e sabores - o que as torna ideais para serem harmonizadas com muitos pratos. E esta saborosa vertente da cultura cervejeira é tema de mais um curso na Academia Barbante de Cerveja. Entre os dias 16 e 25 de fevereiro será realizado o “Curso de Harmonização com Cervejas Especiais” – com certificação Academia Barbante de Cerveja.
Neste curso (com carga horária de 15 horas) o aluno aprende como os sabores da cerveja combinam com os diferentes pratos e seus ingredientes identificando as sutilezas entre a bebida e o preparo possibilitando perceber as interações entre ambos. É adequado para profissionais do setor que desejam se aprimorar nessa área e entusiastas pela gastronomia.
Serviço:
Endereço SP: Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 1469 (Jurubatuba – São Paulo/SP)
Horário: Em São Paulo de terça a quinta das 14h às 17h45
Investimento: R$ 540,00
Mais informações:https://www.academiabarbante.com.br/
Fonte: Academia Barbante de Cerveja
