Dia 15 de março é comemorado em Málaga uma nova edição do Gastromarketing, um encontro que tem como objetivo proporcionar os recursos hoteleira e de restauração de negócios para melhorar e modernizar a sua gestão.
Através de apresentações de especialistas, a partilha de experiências de profissionais, mesas redondas e sessões de networking, a conferência explora as mudanças no setor, tanto no conceito e na sua gestão.
Entre os palestrantes confirmados estão os chefs Paco Morales, Jose Carlos Garcia, Diego Gallegos, Mauricio Giovanini e Sergio Garrido; arquitetos Rubén Picado e Maria José de Blas, referentes absolutos em restaurantes na Espanha depois de ter espaços concebidos como La Broche , Echaurren e Tondeluna ou Yakitoro; e especialistas em comunicação como Fernando Huidobro, Esperança Pelaez, Guillem Recolons ou Pepe Ferrer.
