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27 de janeiro de 2016
Valoración  214 (14)
Os 100 melhores chefs do mundo
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A revista Le Chef publicou a segunda edição de sua lista dos 100 melhores chefs do mundo, um ranking compilado a partir de avaliações de 512 chefs do mundo a ter duas ou três estrelas Michelin em seus restaurantes.
 
Conforme explicou a publicação francesa, os entrevistados cujas identidades não são publicadas, tiveram de indicar os cinco chefs e restaurantes que , em sua opinião, devem aparecer na lista.
 
Michel Bras ocupa a primeira posição desta lista que a maioria dos cozinheiros são franceses, 38 de 100, em comparação com 11 japoneses, americanos ou 8 9 italianos. Pierre Gagnaire e Seiji Yamamoto completaram o pódio. Martin Berasategui e Joan Roca é o primeiro chefs espanhóis que estão na lista no oitavo e décimo respectivamente.

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