Ingredientes
200 ml de leite de coco caseiro
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de noz moscada
1 colher de café de extrato de baunilha orgânico (opcional)
1 pitada de sal do himalaia
5 tâmaras sem caroço (ou ameixas sem caroço)
1 colher de sopa rasa de cacau em pó
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até que fique bem cremoso.
Segundo a Chef, a canela, noz moscada e o cacau, tornam esse “milk”shake uma potência em antioxidantes naturais. Protegendo assim as células sadias de nosso corpo. Em momentos de desgaste como o carnaval, por exemplo, fica uma excelente pedida para antes da folia como proteção ou pós folia como recuperação.
Fonte: chef Lidiane Barbosa
