As Organização das Nações Unidas declararam 2016 como o Ano Internacional das leguminosas. A Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) vai coordenar com os governos e organizações diferentes iniciativas para incentivar a produção e o consumo.
O Ano Internacional dos Legumes pretende sensibilizar o público sobre os benefícios nutricionais dos legumes como parte de uma produção sustentável de alimentos visando atingir a segurança alimentar e nutricional.
Leguminosas são um elemento fundamental da cesta de alimentos em muitos países. As leguminosas são uma fonte essencial de proteínas e aminoácidos de origem vegetal para as pessoas ao redor do mundo, e devem ser consumidos como parte de uma dieta saudável para combater a obesidade e prevenir e ajudar a controlar doenças como dieta diabetes, doenças cardíacas e câncer.
