Cadeias de restaurantes em Nova York, que servem menus com muito sal devem indicar aos seus clientes com um cartaz de um saleiro sobre um fundo preto. A medida inclui estabelecimentos com pelo menos 15 filiais nos Estados Unidos. Quem não cumprir a medida será multado em US $ 200 a partir de 1 de março.
A proposta foi votada em 9 de setembro pela comissão de saúde da cidade , que está na vanguarda da luta contra a junk food. Em 2006, a cidade proibiu a gordura trans nas mesmas cadeias de restaurantes e de café e, em 2008, obrigou-os a definir o número de calorias contidas em cada menu.
Esta última iniciativa foi aprovada pela Food and Drug Administration (FDA) será aplicada a partir de dezembro 2016 para todos os estabelecimentos nesta categoria no país.
