INGREDIENTES
1 1/2 kg de lombo de porco
Sal a gosto
Óleo
Pimenta a gosto
Páprica defumada a gosto
2 colheres de sopa de vinagre
1 pote de geleia de pimenta
MODO DE PREPARO
Faça uma pasta com os ingredientes do tempero e besunte bem o lombo. Espere pegar o tempero por cerca de 2 horas. Em uma panela, acrescente óleo e frite o lombo de todos os lados, colocando água aos poucos, até que fique bem cozido. Por fim, pincele toda a superfície do lombo com a geleia e sirva.
Fonte: Dako
Crédito da Imagem: Amaury Simões/ Divulgação Dako (clique na foto para baixá-la em alta resolução)
