26 de setembro de 2020
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16 de novembro de 2015
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Sabe o que comer em cada refeição? Olha essa dica de cardápio!
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“A reeducação alimentar é importante para todas as pessoas assim como para os pacientes diabéticos. O ideal é ingerir alimentos em quantidade e qualidade adequadas, e fazer três refeições diárias intercaladas com pequenos lanches, dando preferência aos alimentos ricos em fibras e nas versões integrais, com moderação”, indica a nutricionista Laura Frontana.

Comer sem culpa
Confira as sugestões de alimentos que contribuem para o controle da doença e podem ser consumidas sem culpa nas refeições diárias:




Carboidratos
Café da manhãLancheAlmoço e jantar
  • Cereais matinais sem açúcar;
  • Pães torradas, biscoito salgado integrais;
  • Aveia
  • Biscoitos integrais sem açúcar;
  • Barra de cereal sem açúcar
  • Arroz integral;
  • Macarrão integral
 Vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes
Café da manhãLancheAlmoço e jantar
  • Frutas;
  • Sucos naturais – uma porção de fruta diluída em água
  • Frutas;
  • Sucos naturais;
  • Frutas secas
  • Folhas (alface, rúcula, agrião);
  • Legumes e verduras (chuchu, abobrinha, berinjela,) – podem ser consumidos crus, refogados ou cozidos
Proteínas
Café da manhãLancheAlmoço e jantar
  • Leite e iogurte desnatado, light ou zero;
  • Queijo tipo minas, ricota ou tipo cottage
  • Iogurtes desnatado, light ou zero;
  • Pettit suisse light
  • Ovos;
  • Carnes magras (alcatra, filé mignon, lagarto);
  • Aves e peixes – podem ser consumidos assados, cozidos, grelhados ou ensopados
Gorduras
Café da manhãLancheAlmoço e jantar
  • Castanhas, nozes, avelã
  • Nozes, castanha de caju, avelã
  • Azeite de oliva

Fonte: HCor
 

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