Alfajor de biscoito Maria
Abimapi
Ingredientes
32 biscoitos tipo maria sabor chocolate
1 receita de brigadeiro branco
500 gramas de chocolate meio amargo ou ao seugosto, derretido conforme instruções do fabricante
16 quadrados de papel chumbo
Brigadeiro branco
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 colher das de sobremesa de farinha de trigopeneirada
2 colheres das de sopa de manteiga sem sal
1 colher das de chá de essência de baunilha
Modo depreparo
Brigadeiro branco
Misture bem todos os ingredientes e leve aofogo médio mexendo constantemente até obter ponto de brigadeiro firme.
Deixe esfriar e recheie metade dos biscoitose cubra com os restantes obtendo um sanduiche.
Banhe no chocolate derretido e deixe secar.
Embale com papel chumbo ou ao seu gosto.
Dica
Substitua o brigadeiro por doce de leite deconsistência firme.
Rendimento: 16 porções
Grau de dificuldade: médio
Tempo de preparo: 2 horas
Carboidratoda porção: 40,3g
Proteínasda porção: 4,2g
Gordurasda porção: 15,5g
Fibrasda porção: 1,7g
Caloriasda porção: 317,4
