Ingredientes
· 1 pacote de Lámen Suave Turma da Mônica sabor Galinha
· 100 gramas de beterraba ralada em fios
· 400 ml de água
· 5 gramas de sal
· 60 ml de azeite
· 10 gramas de alho picado
· 100 gramas de queijo coalho cortado em cubos
Modo de preparo
· Aqueça os 400 ml de água, tempere com o sal, junte a beterraba e cozinhe para que fique macia e firme.
· Retire a beterraba, reserve, cozinhe o Lámen na mesma água do cozimento da beterraba e acrescente o tempero.
· Aqueça o azeite, doure o alho, coloque a beterraba e o macarrão cozido e escorrido, refogando rapidamente.
· Despeje no prato de servir, espalhe o queijo coalho e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 1h30 / Duas porções
