Doenças que atingem a memória são cada vez mais freqüentes nos idosos. Agora dispomos de meios para prevenção, uma reeducação alimentar pode até mesmo retardar o avanço.
Diz-se muito que as pessoas são aquilo que comem. De um modo geral, o estilo de vida que uma pessoa tem contribui para a aceleração, ou o acometimento de doenças. É por isso que Caroline Praciano, nutricionista da SOBACC – Sociedade Brasileira de Arte, Cultura e Cidadania, explica que uma alimentação pobre em Ômega 3, por exemplo, pode ocasionar na perda da memória.
“O Ômega 3 é um antioxidante que preserva os neurônios e vasos sanguíneos, além de vitaminas do complexo B que são responsáveis pela comunicação entre os neurônios. Não posso esquecer da glicose que nutre essas células cerebrais, portanto uma dieta pobre em carboidrato não é recomendada”, alerta a nutricionista Caroline.
As principais fontes de Ômega 3 são peixes como salmão, cavala, atum e sardinha, além de oleaginosas como castanhas, amendoim, nozes e linhaça. Esses mesmos alimentos são ricos em selênio, assim como o alho, frutos do mar, avelãs e abacate. Eles potencializam a atividade dos neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e acetilcolina, que levam a informação de um neurônio para outro.
Já as vitaminas do complexo B são encontradas vegetais verdes escuros (espinafre, couve manteiga, rúcula...), ovo, soja e feijão. Além do bife de fígado, mariscos, ostras, caranguejo e salmão, que pertencem à categoria dos alimentos ricos da vitamina B12, que previne o Alzheimer, por exemplo. Uma das enfermidades que tem atingido as pessoas cada vez mais cedo.
“Por se tratar de uma doença degenerativa progressiva, tende a piorar a cada dia. Estudos comprovam que a suplementação de vitaminas do Complexo B, em especial a B12, funciona muito bem nesses casos”, salienta Caroline.
O aumento gradativo da expectativa de vida exige conscientização e, ter em mente que envelhecimento não é sinônimo de falta de saúde. O ideal é que a alimentação seja bem variada e natural, rica em frutas e verduras e com alimentos antioxidantes.
Fonte: SOBACC
