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24 de agosto de 2015
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Roberta Sudbrack, melhor chef mulher!
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A chef brasileira Roberta Sudbrack é a ganhadora do prêmio Veuve Clicquot para a Melhor Chef Mulher da América Latina 2015, que outorga o concurso Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, cuja cerimônia está prevista para dia 23 de setembro na Cidade do México.

Seu restaurante Roberta Sudbrack no Rio de Janeiro é o número 10 do ranking de Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina 2014. A organização destaca que a chef, que é autodidata e que resgata ingredientes e técnicas tradicionais em sua cozinha “colocou como protagonista a comida do cotidiano do brasileiro em um menu autêntico e especial, que lhe deu reconhecimento internacional".




Em 2014, a ganadora do prêmio foi a chef mexicana Elena Reygadas de Rosetta; em 2013, o prêmio ficou para outra brasileira, Helena Rizzo, do restaurante Mani, em São Paulo.

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