Com a chegada do inverno, nada melhor do que preparar um delicioso chá da tarde para reunir os amigos em casa, principalmente se os quitutes tiverem poucas calorias.
Pão de Queijo, Sequilhos com Goiabada e Pettit Fours com poucas calorias são opções práticas e deliciosas para dividir com a família e as amigas. Veja só essas 3 receitas abaixo:
SEQUILHOS COM GOIABADA LIGHT
Ingredientes:
¼ xícara (chá) de Açúcar Light Magro (42g)
3 ovos (150g)
3 colheres (sopa) de margarina culinária (60g)
2½ colheres (chá) de amido de milho (250g)
1 pitada de sal
100g de goiabada diet picada
Modo de preparo:
Na batedeira bata bem o açúcar com os ovos. Acrescente aos poucos a margarina, o sal e bata por mais 3 minutos. Desligue a batedeira, misture o amido e amasse bem sem sovar. Enrole a massa como se fosse um nhoque, corte e coloque a goiabada. Unte uma forma, coloque os sequilhos e leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento: 104 porções de 6g com 18 Kcal cada
PÃO DE QUEIJO LIGHT
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de polvilho doce (300g)
3 ovos (150g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
¾ xícara (chá) de óleo (175 ml)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (8g)
1 colher (chá) de Sal Light magro 70% Menos Sódio (8g)
50g de muçarela ralada
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, bata por 1 minuto. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e bata mais um pouco para misturar. Em seguida coloque a massa em formas de empadinha untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem.
Rendimento: 32 porções de 25g com 90 Kcal cada
PETTIT FOURS LIGHT
Ingredietes:
2 xícaras (chá) de margarina culinária (375g)
3 colheres (sopa) de Açúcar Light Magro (85g)
3 gemas (45g)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (720g)
Para decorar:
150g de castanha de caju triturada ou coco ralado sem adição de açúcar
Modo de preparo:
Massa: Em um recipiente, misture as gemas, o açúcar, a margarina e, por último a farinha de trigo e amasse bem até a massa ficar lisa. Em seguida modele em formato de rolinho, corte em pedaços de aproximadamente 3 cm de comprimento e passe-os nas castanhas trituradas ou no coco ralado. Coloque em uma forma sem untar e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Rendimento: 130 porções de 10g com 48 Kcal cada
