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Ingredientes
Massa:
1 embalagem de Mistura Para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Chocolate
Calda:
2 colheres (sopa) de Cappuccino Magro Gourmet (14g)
150 ml de água
1 colher (sopa) de Achocolatado New Choco Lowçucar Diet Zero Adição de Açúcares (10g)
Creme:
280g de ricota fresca
1 embalagem de creme de leite light (200g)
4 gemas (60g)
3 claras (90g)
1 colher (sopa) de Adoçante Lowçucar Plus Tradicional (10g)
Modo de Preparo:
Massa: Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.
Creme: Bata na batedeira a ricota, o creme de leite, o adoçante e as gemas, reserve. Separadamente bata na batedeira às claras em neve e em seguida incorpore-a na mistura anterior.
Calda: Dissolva o cappuccino na água e reserve.
Montagem: Corte o bolo ao meio no sentido horizontal. Umedeça as fatias de bolo com o cappuccino. Recheie uma fatia com o creme, em seguida coloque a outra fatia de bolo e finalize com o restante do creme. Polvilhe o achocolatado para decorar.
Rendimento: 17 porções de 50g
