Esta edição de São Paulo do Burger Fest traz muitas novidades! A primeira delas é o Burger Weekend, uma virada gastronômica do hambúrguer. A ação acontecerá na feirinha Jardim das Perdizes, com início dia 16 de maio, às 12h e terminará às 18h, do dia 17.
Serão 30h de “Chapa Quente”, com hambúrgueres do Born to Grill, Parks Burger, Bos BBQ, Brado, Buddies, Hamburgeiros, O Burger, 12 Burger Bistrot, Metrópole Resto Bar, Stunt Burger, Senhor Dwich, MAB, I Love Burger, Vinil Burger, Donut Burger e Burger Garni. Os Food Trucks são: 4 Brothers, Luz, Câmera Burger, Wings Burger, Meat Chopper, Rolando Hamburguinho, Tuk Burger, Samurai Kobe, entre outros. Haverá também 11 barracas de cervejas artesanais, a exemplo da Madalena, Veddett, Brooklyn e variedades de doces.
Para Claudio Baran, idealizador e organizador do festival, “O Burger Fest já se consolidou no calendário gastronômico de São Paulo e agora, passa a conquistar a agenda dos gourmets do Brasil", afirma. “Trazer um público novo e movimentar os restaurantes, bares e lanchonetes participantes é o objetivo que conquistamos com sucesso a cada edição do festival”, complementa.
Em novembro de 2014, mais de 100 mil pessoas provaram os hambúrgueres. A estimativa deste 6º Burger Fest é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres.
Já a tradicional Feirinha Gastronômica especial Burger Fest, que reúnem cerca de 13 mil apaixonados por hambúrguer em um mesmo dia, acontecerá no Butantan Food Park (rua Agostinho Cantu, 47, Butantã) no dia 27 de maio.
Há programação também para os que querem se arriscar a fazer seu próprio hambúrguer. Três aulas da Hellmann´s Burger Academy ensinará o passo a passo da preparação de um hambúrguer gourmet, em endereços renomados: escola de panificação Le Vain, de Rogerio Shimura; Na Mata Café e o Açougue Feed.
