De rápido preparo e com ingredientes acessíveis, essa massa promete facilitar o seu jantar.
Ingredientes
250g de macarrão tipo penne
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de leite desnatado
200g de Presunto Seara, cortado em cubinhos
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de folhas de manjericão
150g de mussarela de búfala em rodelas
Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente abundante, escorra e reserve
- Coloque a farinha de trigo e uma colher (sopa) de azeite em uma panela e vá mexendo até dourar. Adicione o leite aos poucos, até começar a engrossar. Acrescente o presunto e reserve
- Refogue a cebola no restante do azeite e junte os tomates e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos
- Misture o macarrão com o creme de presunto, os tomates e a mussarela de búfala, mexa novamente e sirva
