O chef Jamie Oliver lançou sua maior campanha pela educação alimentar no mundo todo. E claro, o Brasil não poderia ficar de fora.O abaixo-assinado tem o objetivo de pressionar os governos dos países do G20 a garantir o direito à educação alimentar para as crianças nas escolas.
Para o ativista e chef de cozinha, a petição, que é parte do conjunto de ações da 4ª edição do Food Revolution Day, pode dar voz a todos que se importam com o futuro da saúde das crianças. O Food Revolution Day acontece dia 15 de maio, mas a petição criada no site Change.org já tem mais de 750 mil assinaturas. Neste ano será novamente voltado para que crianças cozinhem em milhares de escolas pelo mundo e embaixadores em mais de 90 países.
“Eu tenho feito campanhas em diferentes países há algum tempo e começamos a ver uma mudança real com aulas de culinárias nas escolas. Mas, agora, eu estou tornando isso global”, disse Jamie. “De acordo com a Organização Mundial de Saúde, 42 milhões de crianças com até cinco anos de idade apresentavam sobrepeso ou obesidade em 2013 e esta epidemia mais do que duplicou desde 1980 em todo o mundo. Estes números são chocantes e precisamos que todos - governos, empresas, famílias - façam algo sobre isso. A obesidade, na maioria das vezes, leva a doenças relacionadas à alimentação, como diabetes tipo 2, que podem levar a amputações, cegueira e, em alguns casos, morte precoce. Mas a obesidade pode ser prevenida. Eu acredito que, ao educar nossas crianças sobre alimentação, de onde vem a comida, como cozinhá-la e como fazer compras, podemos virar o jogo sobre esta epidemia que afeta a maior parte do mundo atualmente”, completa ele.
