Azurmendi, o melhor restaurante da Europa segundo OAD

Azurmendi, o melhor restaurante da Europa segundo OAD

O restaurante Azurmendi, de Eneko Atxa, foi eleito o melhor da Europa pela web Opinionated About Dining (OAD), que apresentou a quarta edição de seu ranking dos 100 melhores locais do continente "Top 100 European Restaurants".

O restaurante bizkaíno, que desde 2012 tem 3 Estrelas Michelin, sobe da décimo oitava para a primeira posição do ranking. E a cozinha espanhola tem 4 dos 10 primeiros postos da lista. Ao Azurmendi se somam Quique Dacosta, que ocupa o quinto lugar, Diverxo, que está em sétimo e o Etxebarri, que recebeu o título de décimo melhor restaurante europeu de 2015.


A apresentação oficial do guia outorga o segundo lugar ao Troisgros (Roanne, França)  e o terceiro ao L'Arpege (Paris, França), ocorreu durante um jantar no restaurante catalão Tickets, onde estiveram alguns dos melhores chefs europeus, além de jornalistas e amantes da gastronomia de todo o continente.





 

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